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户外烧烤时必备的烧烤碳如何选择呢?

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2020/10/21     澳门十大正规网站:    

        合肥紫蓬山户外烧烤时必备的烧烤碳如何选择呢?现在市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭。一般必备的是共享烧烤平台有的机制炭,表面有一层易燃层,比普通木炭要容易引燃。


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  如果是准备好一次野外烧烤使用,最好不要用含有煤成分的机制炭。这种碳压制成中空的多棱形,重不易断,一打开箱子完好无整还便宜的就肯定好不到哪里去,比较好辨认。可以将炭堆成堆加点酒精当助燃剂,木炭要等烧到透明红热的时候,炭自身燃烧后再摊开。铺炭的时候要铺满铺匀不可多层堆放,才能保证火力均匀。


  木炭的表层还未烧透时,有火焰冒起时狐妖急着烤肉,这样容易把烧烤食物弄黑。木炭在烧烤炉内燃烧10-15分钟后,明火逐渐减小,此时加上烤网。明火消失木炭表面出现白色灰状物,将手置于烤网上方手有炙热感,说明已经到达理想的烧烤温度了。
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